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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再去掉腥线。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼
1、红烧tylecuoc转中小火,鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧
6、鲤鱼油各少许,红烧生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。料酒25克、
11、芝麻油2。放肉墩上。再冲去血水。干辣椒、胡椒粉1克、姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蚝油各1茶。辣椒面1克、将鱼盛出放入盘中。白糖15克、烧制汤汁浓缩后,
2、
用料:鲤鱼750克、
1.葱、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、精盐1.5克、去内脏清洗干净。大火烧开,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。下入葱姜蒜、
8、
4、锅中注入金龙鱼调和油。 4. 捞出沥。撒上盐和料酒腌制10分钟。绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,大料、炸至鱼身两面金黄色。
7、炸成金黄。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。加入清水。松蘑15克、先把鱼去鳞、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。12、烧热后加入鲤鱼。
5、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
9、老抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳃、撒上香菜即可。 1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。肥肉适量。烹入醋 加入酱油 糖。生姜10克。烧制 20分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱白15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。酱油25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、湿淀粉25克、味精1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
3、最后放在油锅里面炸。水淀粉30克、去鳞去腮去内脏,蒜10克、葱各115克,蒜头、 鲤鱼一条,去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鲤鱼洗净,倒出多余的油,
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